GBT bejegyzései



GBT sajtgolyók
4 komment
Kategóriák: Aprók, GBT, Vega

A legutóbbi GBT témája a golyó volt. Vagy gömb. Esetleg gombóc. Én sajtgolyókkal készültem, elkélt volna mellé valami saláta, de akár előételnek is kiváló darab.

Hozzávalók:

  • 25 dkg trappista sajt
  • 25 dkg füstölt, kolbászos eidami
  • 3 tojás
  • bors, őrölt szerecsendió
  • zsemlemorzsa a hempergetéshez
  • olaj a kisütéshez

A sajtokat Valakivel lereszeltettem. Egy mély tálba ütöttem a tojásokat, daráltam bele borsot és jó sok szerecsendiót, majd beleforgattam a sajtokat. Ezzel kész is volt a massza. Kisebb diónyi golyókat formáltam belőle, zsemlemorzsába hempergettem, majd jó forró olajban néhány perc alatt megsütöttem őket. 

Kb. 50 golyó lett belőle, a receptet az Tutireceptekről vettem

2009-05-20 9:38 | moes | főoldalra!